Ecoa Hospitalidade com Identidade
Estado: curso em preparação na Academia Ecoa.
Padrões de serviço, linguagem e rituais que o hóspede sente e a equipa sustenta.
Estamos a preparar os conteúdos, materiais e atividades para que este curso seja curto, prático e útil para a operação.
Quando abrir, o objetivo é que cada participante saia com uma ferramenta pronta a adaptar à sua casa.
Conteúdo previsto:
- Identidade da casa: O que torna a experiência própria: história, território, equipa, ritmo, linguagem e detalhes de serviço.
- Jornada do hóspede ou cliente: Momentos antes, durante e depois da estadia/refeição onde a sustentabilidade pode ser percebida sem ser forçada.
- Linguagem e rituais de acolhimento: Como a equipa fala, apresenta produtos, explica escolhas e cria consistência.
- Território dentro da experiência: Produtos locais, produtores, cultura, paisagem e comunidade sem transformar tudo em argumento comercial.
- Equipa como parte da identidade: Formação, autonomia, coerência e pequenas decisões que o cliente sente.
- Comunicação responsável da experiência: Como comunicar autenticidade, sustentabilidade e território sem exagero.
- Guia de experiência Ecoa: Síntese da identidade, rituais, linguagem, pontos de contacto e próximos passos.