Consultoria · Mentoria · Formação · Alojamentos locais
O acolhimento que ecoa futuro.
Apoiamos hotéis, restaurantes, equipas e proprietários de alojamentos locais. Ligamos sustentabilidade e gestão ao trabalho de todos os dias, com consultoria, mentoria, formação e acompanhamento da operação.
O que fazemos
Quatro formas de apoiar a sua operação.
Escolha o apoio de que precisa. Definimos consigo como o pôr em prática.
Consultoria
Organizamos processos, indicadores e planos de melhoria em sustentabilidade e gestão, com apoio à implementação no terreno.
Conhecer a consultoria →
Mentoria
Apoio próximo para esclarecer dúvidas, analisar decisões e definir os próximos passos da sua operação.
Conhecer a mentoria →
Formação
Formação prática para equipas, profissionais e escolas, ligada aos desafios reais da hotelaria e restauração.
Explorar a formação →
Gestão de alojamentos locais
Gestão diária do alojamento ou apoio ao proprietário: reservas, hóspedes, fornecedores e organização administrativa.
Ver as duas modalidades →A essência
Porquê Echospitalidade?
O nosso nome conta o que somos: três palavras, uma promessa.
Eco
Cuidar sem complicar
A água, a luz, o lixo e o que se compra, tratados com gestos simples que cabem no dia da sua equipa. Poupar recursos e cuidar do planeta, ao mesmo tempo.
Ecoar
O bem que se espalha
Um bom acolhimento não fica na receção: ecoa no sorriso de quem parte, no orgulho de quem serve e no lugar que a todos acolhe.
Hospitalidade
Receber bem é um ofício
Os produtos da região, o ritmo da operação e a história do lugar. Ajudamos a servir tudo isto com identidade e com método.
"O acolhimento que ecoa futuro."
Como fazemos
O nosso jeito: quatro passos, um de cada vez
E
Escutar
Primeiro, ouvimos. A história da operação, a equipa, o que preocupa e o que já funciona bem.
C
Co-criar
Depois, desenhamos juntos. Soluções simples, feitas com quem as vai usar todos os dias.
O
Operar
A seguir, mãos à obra. Rotinas claras que entram no dia a dia sem parar a operação.
A
Aferir
E medimos tudo. Para saber o que resultou, corrigir o que falta e celebrar o que cresceu.
A nossa postura
Não vendemos selos.
Preparamos operações a sério.
- Falamos com números e prazos verdadeiros, sem frases feitas.
- Não garantimos certificados. Preparamos a operação para os merecer.
- Se algo não fizer sentido para a operação, dizemos. Mesmo que custe uma venda.
Porque precisa de nós
Feito para quem recebe todos os dias
Alojamento local
Organizar sem complicar
Rotinas leves e prioridades claras, à medida de quem faz tudo um pouco.
Hotéis
Pôr tudo a falar a mesma língua
Equipas, fornecedores e processos alinhados, e a operação preparada para qualquer inspeção.
Restaurantes
Desperdiçar menos, ganhar mais
Compras certas, menos lixo, mais margem. E uma história verdadeira para contar.
Cafés e pastelarias
Começar pelo possível
Passos pequenos que cabem numa equipa pequena e num balcão sempre cheio.
Vida real
Ideias, trabalho e pessoas no terreno
O nosso dia a dia, sem filtros: bastidores, práticas e o território que nos inspira.
Acompanhar publicações →No terreno
Notícias e registos de onde o trabalho acontece, com pó nos sapatos.
Ver registos →Equipa
Experiência com rosto e nome. Experiência que caminha ao lado da equipa.
Conhecer o nosso percurso →Quem está por trás
Fernando Brugnera de Morais
Catorze anos dentro de hotéis, da cozinha à direção de sustentabilidade. Passei pelo Botanique e pelo Six Senses, no Brasil e no Douro. Hoje dou formação em duas escolas de hotelaria e acompanho casas que querem pôr isto a funcionar a sério.
Conhecer o nosso percursoPlanos de acompanhamento
Escolha o ritmo certo para a sua operação
Percursos anuais com pagamento mensal e suporte por e-mail ou chat durante toda a vigência do contrato. Compare os quatro planos e veja todas as condições antes de avançar.
Ecoa Base
195 € + IVA
Para micro unidades que precisam de organizar o essencial.
- Suporte por e-mail ou chat durante toda a vigência do contrato.
- Diagnóstico inicial e prioridades
- Plano simples de melhoria
- Indicadores de base
Ecoa Essencial
290 € + IVA
Para operações que querem método, rotinas e evidências, sem peso.
- Suporte por e-mail ou chat durante toda a vigência do contrato.
- Tudo o que está no Base
- Checklists e registos simples
- Organização de evidências
Ecoa Operação
490 € + IVA
Para operações com equipa, turnos e fornecedores.
- Suporte por e-mail ou chat durante toda a vigência do contrato.
- Tudo o que está no Essencial
- Procedimentos por área e turno
- Painel de indicadores-chave
Ecoa Selo
690 € + IVA
Para preparar auditoria, selo, certificação ou reporte.
- Suporte por e-mail ou chat durante toda a vigência do contrato.
- Tudo o que está no Operação
- Pasta de evidências
- Simulação de auditoria
Antes de começar
Respostas às dúvidas mais comuns sobre o acompanhamento e a aplicação na operação.
Preciso parar a operação para implementar?
Não. Trabalhamos com passos curtos que cabem na rotina com a operação em funcionamento.
É preciso investir em software caro?
Não. Começamos com folhas de cálculo leves e um painel simples. Para quem quiser avançar, apoiamos a adoção de ferramentas integradas de baixo custo, fáceis de usar pela equipa.
A certificação fica assegurada?
Não prometemos aprovação. O que entregamos é preparação séria, com processos e evidências organizados para uma auditoria.
Funciona para hostels e pequenos hotéis também?
Sim. O método adapta-se a alojamentos, hotéis, restauração, cafés e pastelarias, turismo e experiências, equipas, escolas e organizações do setor.
Como definimos o ritmo do projecto?
Cada alojamento tem a sua realidade. Escutamos a história, avaliamos a equipa e criamos em conjunto um plano com passos curtos, que respeitam o tempo da operação.
O que muda primeiro na prática?
Começamos pelo essencial: rotinas simples, comunicação clara com a equipa e pequenos ajustes que geram visibilidade e confiança para seguir adiante.
Vamos encontrar o próximo passo.
Faça o diagnóstico para identificar prioridades ou fale connosco sobre a sua operação.
"O acolhimento que ecoa futuro."