03. Fornecedores locais e sazonalidade (em preparação)
Fornecedores locais e sazonalidade
Estado: conteúdo em preparação.
O que terá: Como valorizar território sem romantizar, mantendo consistência, margem e segurança.
Atividade prevista: Mapear fornecedores locais e limitações reais.
Entrega associada: Lista qualificada de fornecedores locais.
Este módulo faz parte do curso Ecoa Compras Responsáveis e será desenvolvido com foco na aplicação prática em hotelaria, restauração ou alojamento local.
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