Produtos locais e sazonalidade

Estado: conteúdo em preparação.

O que terá: Escolha de produtos com origem, disponibilidade, custo, qualidade e narrativa.

Atividade prevista: Montar uma matriz de produtos locais e sazonais.

Entrega associada: Matriz de curadoria local.

Este módulo faz parte do curso Ecoa Matinal - pequeno-almoço assinatura e será desenvolvido com foco na aplicação prática em hotelaria, restauração ou alojamento local.

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